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市民と行政、市民と企業などの新しい市民協働(パートナーシップ)のカタチを紹介します。
| 食の安心安全や環境保全、資源リサイクル、 近江文化の研究など社会貢献活動に取り組む |
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| ■たねやグループ | |
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1872年(明治5年)創業のたねやグループは、和洋菓子販売、喫茶、レストラン経営で事業を拡大してきました。1985年から環境保全活動を開始、1998年には社内に環境委員会を設置して「たねや環境憲章」を制定しました。お菓子の製造過程で出る廃棄物をバイオマスとして活用し、地域に循環させる取り組みを進めています。またバームクーヘンの切れ端を養豚飼料に再利用し、廃食油から精製したBDF(植物性ディーゼル燃料)を配送車両の燃料として再資源化したりしています。グリーン購入ネットワークにも加入して「エコロジーセミナー」を開催するなど、地域や環境団体とのネットワークづくりを推進しています。
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2000年滋賀県立大学レンタルラボに「たねや食環研究室」、滋賀大学に「たねや近江商人研究室」を発足させ産学共同研究を開始し、高く評価されています。文化的な風土や歴史、里山など近江の魅力を再発見する大学との知的交流を活性化させようと、2004年「NPO法人たねや近江文庫」を設立。地域と近江商人には強い絆があり、村の行事や歳時の研究を通して、近江商人の足跡を解き明かしたいということです。また、ふるさと近江の生活文化を後世へ継承する語り部として、情報発信や出版事業、湖東焼の保存・公開事業などを本格化させていく計画です。
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季刊誌「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」で近江文化を紹介 |
| 【問】株式会社たねや広報部 TEL.0748-37-2627 FAX.0748-38-0452 http://www.taneya.co.jp/ |




